Свински вратни пържоли, приготвени в йенска тава - страхотен вкус,

Свински вратни пържоли, приготвени в йенска тава - страховит усет, който ще си подарим още през днешния ден

Необходими Продукти

● свински пържоли - 4 вратни
● сол - на усет
● зеленчуков бульон - 60 мл
●

за маринатата

● чесън - 2 скилидки
● мащерка - 1 с.л. суха
● соев сос - 4 с.л.
● кетчуп - 2 с.л.
● горчица - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 к.л.смлян
● къри - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Първо пригответе маринатата. Смесете в тенджера или огромна купа счуканите скилидки чесън със соевия сос, горчицата, кърито, кетчупа, двата типа пипер и мащерката. Разбъркайте добре.

Поръсете със сол свинските пържолки и ги намажете добре с маринатата. Похлупете и приберете в ледник за 2-3 часа.

След това наредете маринованите пържоли в йенска тенджера. Налейте вътре малко зеленчуков бульон. Сложете похлупак и поставете в студена фурна. Включете на 200 градуса и печете към час.

Свинските вратни пържоли в йенска тава се сервират с гарнитура по желание.