Свежо, леко, вкусно и най-важното - здравословноНеобходими Продукти● коприва -

Свежо, леко, вкусно и най-важното - здравословно

Необходими Продукти

● коприва - 120 г
● ориз - 1 ч.ч
● картоф - 1 бр.
● лук зелен - 1 връзка
● сол
● кисело мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Копривата накисваме в купа с вода. Така няма да пари, като я режем. Завираме вода в тенджера.

Добавяме една връзка зелен лук, нарязан на дребно. Картофа прибавяме, нарязан на кубчета дружно с ориза.

След това режем копривата с ножица непосредствено в тенджерата. Овкусявам със сол и оставям да се свари оризът и картофът на спокоен огън.

След като е готово, размиваме една лъжица кисело мляко с малко от супата и го прибавяме в супата от коприва.

Така леко се подкиселява.

Супата коприва с ориз е доста вкусна.