Страхотна вкусотия за всеки капризен фен на зеленчуковите ястия!Необходими Продукти●

Страхотна вкусотия за всеки придирчив почитател на зеленчуковите ястия!

Необходими Продукти

● камби - 8 бр. (големи)
● патладжан - 4 бр. (бял)
● пармезан - 50 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● черен пипер
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Камбите се изрязват, по този начин с цел да се резервира капачето с дръжката, отстранява се семето.

Патладжана обелваме и нарязваме на дребни кубчета, които слагаме в солена вода. Като постои 10 минути го изцеждаме и слагаме да се задушава с чесъна допълнително лой.

Камбите слагаме за малко да се запекат след което ги вадим и пълним със задушения патладжан. Поръсваме със пармезан и връщаме във печката за 5 минути.