Старата поговорка трябва да се чете не От пиле -

Старата сентенция би трябвало да се чете не От пиле - мляко, а вкусни пилешки пържолки с мляко

Необходими Продукти

● пилешки пържоли - 400 г
●

Марината

● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● прясно мляко - 1 в.ч.
● зехтин - 1/2 в.ч.
● къри - 1 ч.л.
● пикантен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● мед - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Продуктите за марината се смесват в дълбока купа, като лукът и чесънът се надробяват на едри части.

Пържолите се накисват в по този начин приготвената марината и се покриват с фолио. Оставя се да престои за 2 часа в ледник.

Ако имате време, може да ги оставите за една нощ. След това се взема тавичка, намаслява се леко.

Пържолите се изкарват от марината и се поставят в тавата. Добавя се напълно малко вода и се пекат на 180 градуса за 20 минути.