Спанакът е изключително полезна храна, но за съжаление не всички

Спанакът е извънредно потребна храна, само че за жалост не всички я харесват. Всичко зависи от метода на подготвяне, тъй че през днешния ден ще ви предложим един лесна рецепта за чорба от спанак.

Необходими артикули:

1 супена лъжица зехтин

3 скилидки чесън

1 дребна глава лук

1 морков

сол

черен пипер

1 чаша бяло вино

1 зеленчуков бульон

1 консерва бял фасул

1 огромна тиквичка, нарязана на полукръгчета

2 чаши грах

3 чаши спанак

2 чаши грах

1 чаша пармезан

Начин на подготвяне:

В огромна тенджера, на междинна температура, загрейте зехтина. Добавете лука и чесъна и разбъркайте с дървена лъжица. Оставете ги към 2 минути. Добавете морковите, подправени със сол и черен пипер и оставете и тях за 2 минути. След това прибавете бялото вино и оставете да къкри 5 минути.

Добавете боба и тиквичките и ги оставете да омекнат.

Точно преди да сервирате, прибавете грахта, спанака и пармезана.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!