Спанакът е изключително полезен зеленчук. Той е богат на витамини

Спанакът е извънредно потребен зарзават. Той е богат на витамини и също по този начин доста апетитен. Ще ви предложим рецепта за крем чорба със спанак, при положение, че се затруднявате с концепциите за приготвянето му:

Необходими артикули:

700 гр. спанак

4-5 картофа

1 глава лук

сол

черен пипер

2-3 с.л. зехтин

150 мл прясно мляко

сирене ( по избор)

Начин на подготвяне:

Обелете и нарежете картофите на едро. Сложете ги да врят с малко вода. Нареже и лука и го сложете да ври, дружно с картофите. Когато са съвсем подготвени, прибавете почистения и нарязан на едро спанак. Варете още 10-15 минути. Докато продуктите омекнат.

Пасирайте супата с пасатор. Добавете подправките и млякото.

Може да натрошите сирене вътре в супата, откакто е подготвена.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!