Сочни овче кюфтета на скара - нали знаете какво казват

Сочни овче кюфтета на скара - нали знаете какво споделят скара-бира...

Необходими Продукти

● кайма - 600 г овча
● черен пипер - на усет
● кориандър - 1 ч.л.
● индийско орехче - 1 щипка
● кимион - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В дълбока купа слагаме овчата кайма.

Прибавяме подправките и започваме да месим всичко в продължение на 10 минути.

Покриваме с фолио и я оставяме за към 1 час в хладилника.

Когато стартираме да подготвяме кюфтета си мокри ръце и по този начин оформяме.

Загряваме си добре скарата, почистваме я с телена четка и намазваме с лой, с цел да не залепват кюфтетата.

Поставяме готовите овчи кюфтета и печем до подготвеност.