Смело поръсете с магданоз свинските гърди в доматен сос и

Смело поръсете с магданоз свинските гърди в доматен сос и им се насладете

Необходими Продукти

● бира - 100 мл
● свинско месо - 1 кг гърди
● чесън - 2 скилидки
● олио - 3 с.л.
● червен пипер
● черен пипер
● вода
● сол
●

За доматения сос

● лук - 1 глава
● домати - 4 - 5 броя
● чесън - 4 скилидки
● дафинов лист
● босилек
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Поръсете свинските гърди с подправките и ги полейте с олиото, втрийте добре ароматите в месото.

Прехвърлете го в тава и сипете вътре бирата и водата. Покрийте тавата с фолио и печете в умерено загрята фурна за към 90 минути.

Междувременнно пригответе доматения сос. Наситнете лука и го запържете в загрята лой.

Добавете и ситно нарязаните домати, гответе до момента в който станат на пюре. След това овкусете соса с подправките и пасирания чесън.

Сипете доматения сос към печеното свинско и върнете във фурната за още 30-тина минути, като махнете фолиото.

Поръсете с свеж магданоз и сервирайте.

Печените свински гърди в чудноват доматен сос са доста вкусни.