Необходими продукти:1 пакет точени кори (около 400 г)3-4 стръка праз

Необходими артикули:1 пакет точени кори (около 400 г)3-4 стръка праз лук300 г сирене4 яйца200 мл кисело мляко100 мл олио1 ч.л. сода бикарбонат50 г маслоНачин на подготвяне:Нарежете праза на тънки кръгчета и го задушете в загрято олио на сдържан огън за 5-7 минути, до момента в който омекне. Оставете го да изстине. В купа натрошете сиренето и го смесете с яйцата, киселото мляко и содата. Добавете изстиналия праз и разбъркайте добре.Намажете тавата с малко олио. Разделете корите на две елементи – за долния и горния пласт. Постелете половината кори една върху друга, като сред тях капвате по малко олио. Разпределете отмерено плънката върху тях. Покрийте с останалите кори, като още веднъж слагате малко олио сред всеки лист.Нарежете баницата на квадрати или ромбове преди печене. Разтопете маслото и го полейте отмерено върху баницата.Загрейте фурната на 180°C и печете баницата за към 35-40 минути, до момента в който стане златистокафява и хрупкава.След като извадите баницата от фурната, покрийте я с забрадка за 5-10 минути, с цел да омекнат леко корите. Поднесете я топла или на стайна температура с айрян или кисело мляко.