Свинско месо с картофи за мъжа ми
Необходими Продукти
● свински врат - 4 бр. пържоли● картофи - 6 бр. (големи)
● морков - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● черен пипер
● червен пипер
● сол
● чубрица
● зеленчуков бульон - 1 бр.
● пшенично нишесте - 1 с.л. или царевично
Начин на подготвяне
Обелваме зеленчуците. Нарязваме моркова на колелца, картофите - на по-едно и лукът на ситно.
Слагаме на котлона да се позапържи и задуши. След 5-6 мин прибавяме и свинското месо, което е нарязано на едри хапки!
След като придобие лек тен свинското, се поставят всички подправки и натрошения бульон без нишестето!
Бърка се, до момента в който се позапържи аленият пипер, само че внимавайте да не загори.
Ястието се трансферира в тава и наливате 400 мл вода.
Пече се на загрята фурна на 200°C за към 1 час под фолио или похлупак.
Ястието със свинско и картофи, като е готово, наръсвате от горната страна 1 с.л. нишесте и бъркате леко (спокойно, няма да стане на топчета), и захлупвате още веднъж фолиото или капакът за към 5 мин.
Така ястието със свинско на фурна ще се сгъсти и сосът ще стане по-плътен!
Да ви е сладко със свинско месо с картофи за мъжа ми, тъй като на мъжа ви несъмнено ще му е.
Вижте още кое е свинското за готвене.
