Шеф Борис Петров е един от известните български кулинари, посветен

Шеф Борис Петров е един от известните български кулинари, отдаден на готварското изкуство към този момент 34 години. Интересно и потребно кулинарно странствуване обратно в историята шефът предлага на читателите на в. “Доктор”. Ето какво описа той за потребните български храни:

- Шеф Петров, коя е здравословната българска храна?

- Нашите предшественици, чиито гени сме наследили, са се хранели с избрани храни, които са формирали тяхното ДНК. И в случай че и ние през днешния ден одобряваме тази храна, ще бъдем здрави.