Сега е сезонът на спанака - ето едно предложение как

Сега е сезонът на спанака - ето едно предложение по какъв начин най-добре да се възползвате от него

Необходими Продукти

● спанак - 500 г
● левурда - 1 филиз
● масло - 50 г
● наденица - 300 г
● яйца - 3 броя
● сол
● черен пипер
● кашкавал - 150 г
● заквасена сметана - 100 г

Начин на подготвяне

Измийте спанака и левурдата и ги нарежете на листа.

В дълбока тенджера сложете масло, по-късно прибавете спанака и левурдата. Оставете да къкри 7-8 минути.

През това време нарежете наденицата на шайби.

Добавете спанака и левурдата към наденицата. Оставете да къкри още пет минути, по-късно прибавете заквасената сметана и разбъркайте.

Пригответе приблизително незапалим съд и изсипете наличието на тенджерата в него.

Разбийте яйцата в купа и настържете кашкавала в тях.

Разбъркайте добре и изсипете спанака в огнеупорната купа.

Сложете спанак с левурда на фурна на 220°C и печете към 20 минути.