Със сигурност е вкусна, сега остава само да си запишете

Със сигурност е вкусна, в този момент остава единствено да си запишете рецептата и да я приготвите - да ви е вкусно

Необходими Продукти

● заешка плешка - 6 бр.
● картофи - 5 огромни
● моркови - 6 огромни
● грах - 1 купа замразен
● бамя - 200 г от туршия
● доматен сок - 500 мл
● свинска мехлем - 3 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Заешките плешки се измиват с топла вода. Нареждат се на дъното на огромен гювеч.

Картофите се обелват и измиват. Режат се на огромни кубчета. Добавят се в гювеча и се посоляват. Равномерно се разпределя и грахът.

Морковите се белят и измиват. Режат се на едри колелца. Добавят се в гювеча. Добавя се и бамята от туршия. Всичко се залива с доматения сок. Отново се посолява. Добавя се свинската мехлем. Сипва се към 600 -700 мл. топла вода. Сипва се топла вода, с цел да няма огромна разлика сред температурата на гювеча и печката, с цел да не се спука.

Гювечът със заешко се захлупва с капака. Слага се да се пече към 3 часа - до подготвеност на месото. Ако заешката плешка в гювеч е подготвена, то тя би трябвало да се отделя елементарно от кокала.