Плешка Грах - Новини

... кратко и се пасира. Полива се с останалия зехтин.Агнешкото месо се нарязва на парчета. Гарнира се с печените зеленчуци от тавата и с граховото пюре.

... пече около 3 часа - до готовност на месото. Ако заешката плешка в гювеч е готова, то тя трябва да се отделя лесно от кокала.

... доматеното пюре и подправките. Варете докато напълно се свари грахът с месото. Магданоза може да добавите, преди да изключите котлона, или поръсете чиниите преди сервиране.

... добавих стрито кубче пилешки бульон. Отцеждат се от водата, след което горещите картофи, заедно със сварения грах, маслото и прясното мляко се пасират на пюре.