Заешка Плешка - Новини

... пече около 3 часа - до готовност на месото. Ако заешката плешка в гювеч е готова, то тя трябва да се отделя лесно от кокала.

... се подправя с кисела сметана. Младото месо се пече 40 мин. , а по - старото – около 60 мин. Сосът се сгъстява с брашно.