Как да разпознаем алкохола менте
Само експертите могат да кажат сигурно, че алкохолът, който им се сервира, е менте, само че има трикове, които спомагат за разкриването на фалшификацията и от неспециалисти.
За да разберете дали виното, което сте си купили, е същинско, а не боядисано с химични оцветители, налейте виното в епруветка или малко шишенце, затиснете гърлото му с пръст и по-късно пуснете шишето в огромен съд с вода.
Махнете пръста си. Истинското вино няма да се смеси с водата, а ще образува като че ли червени влакна във водата. Колкото по-бързо се смесва виното с водата, толкоз повече химични добавки и оцветители има във виното.
Натуралното вино може да бъде несъмнено благодарение на глицерин. Ако в същинско вино налеете малко глицерин, той ще се спусне на дъното на съда, като ще остане прозрачен.
Ако вместо вино имате някаква странна примес с добавки от химични оцветители, глицеринът незабавно ще се оцвети в алено или жълтеникаво.
За да различите хубавия коняк от ментето, е задоволително да стоплите чаша с коняк в дланите си и да вдишате аромата му – изисканата комбинация от мирис на бадем, ванилия и грозде не позволява комплициране.
Лесно можете да ревизирате качеството на коняка, още преди да го купите от магазина. Вземете бутилката с коняк и доста постепенно я обърнете с дъното нагоре.
Ако конякът се стече надолу като вода, той не е от най-хубаво качество. Ако от дъното се отделят капки като от гъсто сладко, вие сте попаднали на в действителност първокласен коняк.
За да различите качествената водка, обърнете бутилката с дъното нагоре и разгледайте напитката за странни частици, да вземем за пример мъхчета. Във водката е неприемливо да има наслойка.
Водката менте нормално съдържа дребни частици с неразбираем генезис, а също по този начин може да е мътна или жълтеникава.
