Само един от 10 тествани вида овчи сирена и кашкавали

Само един от 10 тествани типа овчи сирена и кашкавали са приготвени само от овче мляко, сочи изследване не Сдружението за налична и качествена храна. Проучването демонстрира още по-фрапиращи данни – изследвано е биволско сирене, в което е открито, че няма грам биволско мляко.
„ Надявахме се, че качеството ще се повишава, а няма да пада фрапантно. Това е предмет на националната сигурност, на всеки му е значимо с какво се храни. Резултатът е в една от най-реномираните в света лаборатории, която направи количествен ДНК разбор. На места имаме производители с над 50% краве мляко, което е чиста машинация и в ущърб на потребителите.
Повторихме тези, които тествахме преди няколко месеца. Повтори се същият резултат, дори има утежняване “, изясни ръководителят на Сдружението за налична и качествена храна Андрей Велчев пред Bulgaria ON AIR.
По думите му в България количествен разбор не се прави, а от Сдружението за налична и качествена храна са първият клиент, поръчал сходен разбор на интернационална лаборатория.
„ Апелът е, с изключение на БАБХ и Комисията за отбрана на потребителите, от Правната комисия на Народно събрание също да вземат да отговорят. Три месеца нямаме отговор, а оправдания не може да има. Няма случай на изтеглени артикули. Докато тече пробата и Агенцията по храните вземе отношение, тези партиди се изчерпват. Проблемът се задълбочава. Надявам се да не получаваме copy-paste отговори “, сподели още Велчев.
Критиката към нас също пораства, тъй като обществото желае да види някой осъден, означи той.
Той още веднъж уточни, че поставят краве мляко в продуктите, които са рекламирани като овчи такива.
„ Това може да бъде рисково и да има съществено отражение при хора със сърдечно-съдови проблеми или алергични към това мляко. Потребителят е най-ощетен. Когато те разчитат на етикета, а не е това, което се съдържа вътре, кой би трябвало да се самосезира? Най-вероятно Комисията за отбрана на потребителите “, разяснява Велчев.
Председателят на Сдружението за налична и качествена храна подсети, че касовата записка е единствената гаранция, с която можем да потвърдим от кое място сме закупили продукта.