С дъх на Средиземноморско лято и обещание за много приключенияНеобходими

С мирис на Средиземноморско лято и заричане за доста завършения

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр.
● картофи - 6 бр.
● чесън - 1 глава
● маслини - ½ ч.ч. (без костилки)
● мащерка - 3 клончета
● бяло вино - 1 ч.ч.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● мед - 2 с.л.
● сол - 2 щипки
● черен пипер - на усет
● олио - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се запържват в загрятото олио. Вадят се и на тяхно място се поставят нарязаните на едро картофи и обелените скилидки чесън.

Бутчетата се връщат при зеленчуците, прибавят се маслините, мащерката, солта и черния пипер.

В обособен съд се смесват виното, балсамовия оцет и медът.

Добавя се към бутчетата, кипват се, понижава се котлонът и на слаб огън се задушават още 30 минути.