Руска диетоложка разкри тайните на най-любимия на българите зеленчук и

Руска диетоложка разкри тайните на най-любимия на българите зарзават и изясни за какво той би трябвало постоянно да се хапва.

Диетоложката, член на Националната асоциация на диетолозите Наталия Круглова разкри ни напомни неповторимите свойства на доматите, които подтикват имунитета.
-->
Според експерта доматите са източник на ликопен, антиоксидант, който има имуностимулиращо и противотуморно деяние. Той защищава организма от субстанции, които могат да причинят болести на сърдечно-съдовата система, както и рак, заяви уеб сайтът zdrave.to, представен от БЛИЦ.

Доматите съдържат и витамин С, диетични фибри, бета-каротинът и провитамин А, значими за положителното положение на кожата, косата, ноктите, за зрението “, посочи Круглова. Тя добави още, че ликопенът в доматите се резервира и след термична обработка, а в доматеното пюре има повече, в сравнение с в пресните зеленчуци.

Тъй като доматите са нискокалорична храна, те могат да бъдат включени в диетата на хора с наднормено тегло, затлъстяване и диабет вид 2. Въпреки това, този зарзават би трябвало да бъде изключен на стадия на обостряне на болести на храносмилателния тракт, гастродуоденит и пептична язвена болест, до момента в който стартира дълготрайна ремисия.

Може да има и самостоятелна нетърпимост към доматите, напомни специалистът.

И най-после, Круглова посъветва да се избират доматите, които имат богат цвят, мирис и се отглеждат в южните региони.