Този сладиш с плодове го прави леля – ако няма сливи, става с грозде или с кайсии, че дори и с конфитюр. Но винаги е страшно вкусен
Рецептата, която ще ви предложим, е в действителност неповторима. По две аргументи. Първата е, че сладкишът, който ще извършите, постоянно ще бъде отличен и постоянно ще има такива хора на масата, които ще си изискат още едно парче, даже и да са с притеснителна натура. Втората причина обаче е още по-важна. А тя е, че можете сменяте плодовата съставна част на сладкиша. Избирайте свободно – сини сливи, кайсии или грозде. А в случай че няма пресни плодове, отлична работа ще ви свършат стафиди или даже и конфитюр. Ето какви артикули са ви нужни: 2 яйца, 1 чаена чаша захар, ½ чаена чаша олио, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 чаени чаши брашно, ½ пакетче бакпулвер, 1 пакетче ванилия, 1 чаена лъжичка канела, 250 грама сини сливи, нарязани на части, захар за поръсване.
Ето и какво е належащо да извършите. Разбийте захарта и яйцата, до момента в който сместа побелее. След това изсипете вътре всички сухи съставки и омесете меко тесто. Оставете го да умря 15 минути. Намазнете тавата, в която ще печете сладкиша, и я поръсете с брашно. Изсипете вътре тестото. Измийте хубаво плодовете. Ако заложите на грозде е хубаво да го почистите от семките. Подсушете плодовете и ги наредете върху тестото. Поръсете със захар. Загрейте фурната на 180 градуса и печете за 30-40 минути. Можете да употребявате и остарелия и изпитан трик с клечката за зъби. Когато сладкишът е подготвен го извадете, покрийте с забрадка и изчакайте да се охлади. Разрежете го на квадрати. Добър вкус!
