Разкошни домашни питки за делник и празник!Необходими Продукти● брашно -

Разкошни домашни питки за делник и празник!

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● квас - 12 г (суха)
● олио - 50 мл
● вода - 100 мл
● прясно мляко - 100 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - ½ ч.л.
● масло - 50 г
● кимион - ½ ч.л.

Начин на подготвяне

Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се маята, солта и олиото. Млякото се прибавя последователно и се замесва безпрепятствено тесто.

Покрива се с забрадка и се оставя да втаса. След това тестото се премесва на посипана с брашно повърхнина и се разделя на 4 топки.

Покриват се и се оставят да втасат. Питките се намазват с вода и се поръсват с кимион. Пекат се в авансово загрята фурна. Когато са подготвени, се намазват с масло и се покриват с забрадка.