Разкошна салата с изненадващо добрата комбинация на спанак, ягоди, кашу

Разкошна салата с изненадващо положителната композиция на спанак, ягоди, кашу и сирене. Житото или киноата прибавят компактност и вършат салатата по-засищаща и още по-полезна

Необходими Продукти

● спанак - 200 г (бейби или приблизително огромни листа)
● ягоди - 150 г
● жито - 1 ч.ч. белено (или киноа)
● кашу - 60 г, печено
● сирене - 220 г (Дунавия или Фета)
● зехтин - на усет
● балсамов оцет - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сварете беленото жито до омекване на зрънцата. Сипете в огромна цедилка и измийте под течаща студена вода. Оставете да изстине.

По същия метод процедирайте и в случай че вършиме салатата с киноа вместо жито.

Измийте спаначените листа и хубаво ги отцедете. Ако има по-големи, може да ги накъсате.

Почистете и нарежете ягодите на кръгчета.

Смесете всички тези артикули в огромна купа и овкусете със сол, прекрасен зехтин и балсамов оцет (бял или тъмен).

Добавете печеното кашу и разбъркайте добре.

Разпределете салатата със спанак на порции и най-после сложете кубчета от сирене Дунавия или Фета.

В случай че ползвате Фета, може да я разбъркате с всички други артикули, само че при Дунавията е по-добре да се постави най-после заради това, че е по-мека и кремообразна.

Разкошна салата с жито с изненадващо положителната композиция на спанак, ягоди, кашу и сирене.

Житото или киноата пък прибавят компактност на спаначена салата с кашу и ягоди и я вършат по- засищаща и още по- потребна.

Добър вкус!