Расте интересът към отглеждането у нас на най-скъпата подправка -

Расте ползата към развъждането у нас на най-скъпата фалшификация - шафран. Засетите площи тази година надвишават 6500 дка, като най-вече са те в областите Силистра, Шумен и Русе. Повече от 1 звук е създаденото количество тази година, заяви Хасан Тахиров - ръководител на Българската асоциация на производителите на шафран. Иран продължава да е водач в производството на тази просвета, само че благодарение на страната до няколко години България може да заеме челното място, безапелационен е Тахиров.

България е към момента нов състезател на интернационалния пазар на шафран. Затова стоката се предлага на доста ниска цена - 10 лева за грам или 10 000 лв. за кг. В бюдеще цената ще е доста по-висока, тъй като българският шафран е един от най-качествените на международно равнище, разяснява Тахиров.

Председателят на Българската асоциация на производителите на шафран Хасан Тахиров сподели още, че се водят диалози с политици изоставените земи да се употребяват за сеитба на тази просвета.