Лесни и ароматни гъби с масло и мащерка
Продуктите за гъби с масло и чесън на тиган:
500 година гъби30 мл. зехтин40 година масло4-5 скилидки чесън3-4 клончета прясна мащеркасол и черен пипер4-5 стръка свеж копър за поръсванеПрочетете още
Приготвянето на гъби с масло и чесън на тиган:
Загрейте зехтина и маслото на умерена температура и сложете почистените гъби (цели или нарязани на едри парчета). Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте.
Когато гъбите стартират да пускат вода сложете похлупак и ги гответе на умерена температура като ръзбърквате през 4-5 минути. В взаимозависимост от размера на гъбите или на частите, времето за готвене ще е към 15-20 минути, до момента в който водата се изпари.
Обелете чесъна и нарежете на тънки филийки. Добавете филийките чесън и листата на мащерката в тигана и гответе още 1 минута като разбърквате с цел да не загори чесъна.
Прехвърлете в паница, поръсете с копър и сервирайте незабавно.
500 година гъби30 мл. зехтин40 година масло4-5 скилидки чесън3-4 клончета прясна мащеркасол и черен пипер4-5 стръка свеж копър за поръсванеПрочетете още
Приготвянето на гъби с масло и чесън на тиган:
Загрейте зехтина и маслото на умерена температура и сложете почистените гъби (цели или нарязани на едри парчета). Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте.
Когато гъбите стартират да пускат вода сложете похлупак и ги гответе на умерена температура като ръзбърквате през 4-5 минути. В взаимозависимост от размера на гъбите или на частите, времето за готвене ще е към 15-20 минути, до момента в който водата се изпари.
Обелете чесъна и нарежете на тънки филийки. Добавете филийките чесън и листата на мащерката в тигана и гответе още 1 минута като разбърквате с цел да не загори чесъна.
Прехвърлете в паница, поръсете с копър и сервирайте незабавно.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ