Пренесете Азия в дома си! Не е толкова трудно, стига

Пренесете Азия в дома си! Не е толкоз мъчно, стига да имате предпочитание и време. Винаги можете да приготвите нещо от екзотичната азиатска кухня, а тя е потребна и вкусна. Днешното предложение е - хрупкава азиатска салата с пилешко месо и сусам 

 

Необходими артикули:

2 нарязани пилешки гърди на скара 

2 чаши лилаво зеле, настъргано 

1 чаша нарязани моркови 

1 алена чушка, нарязана на тънки резени 

1 краставица, нарязана на тънки резени 

1 халапеньо, нарязано (по избор) 

¼ чаша пресни листа от кориандър 

¼ чаша печени фъстъци 

1 с.л. сусамови семена 

 

Сусамов дресинг: 

3 с.л. соев сос 

1 с.л. сусамово масло 

2 с.л. оризов оцет 

1 с.л. мед или кленов сироп 

1 ч.л. настърган джинджифил 

1 скилидка чесън, смляна 

1 с.л. чили паста (по избор за лютивината) 

 

Начин на подготвяне:

Пилешко на скара: 

Подправете пилешкото със сол и черен пипер, грилувайте, до момента в който се сготви, след което намажете със сусамова глазура или сос терияки. 

Приготвяне на зеленчуци: 

Разбъркайте зелето, морковите, чушката, краставицата и халапеньо в огромна купа. 

 

Приготвяне на дресинга: 

Разбийте всички съставки за дресинга до гладка примес. 

 

Сглобяване на салатата: 

Добавете нарязаното пилешко месо върху зеленчуковата основа. 

Гарниране: 

Поръсете с кориандър, фъстъци и сусамови семена. Залейте с дресинга и сервирайте незабавно. Цялото подготвяне ще ви отнеме не повече от 10-15 минути и ще ви стигне за 4 порции.