Бюджетно и вкусно ястие за мързеливите – картофени кюфтета със зелен лук!
Предлагаме ви рецепта за бюджетни и доста вкусни кюфтета, запечени на фурна.
Картофените кюфтета със зелен лук са доста питателно ядене. Кюфтетата стават меки
вътре и с хрупкава коричка. Най-добре тези кюфтета да се сервират със сметанов сос и ситно нарязан зелен лук.
Необходими артикули:
650 г картофи
75 г настърган кашкавал
1 връзка зелен лук (ситно нарязан)
½ ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер
2 с.л. зехтин
Начин на подготвяне:
1. Сварете картофите, обелете ги и ги настържете на едрото ренде. Добавете към
картофената маса наситнения лук, настъргания кашкавал, солта, черния пипер и
разбъркайте съставките. С помощта на лъжица оформете картофените кюфтета.
2. Подредете картофените кюфтета в тава, която авансово е покрита с хартия за
печене. Намажете кюфтетата със зехтин. Печете кюфтетата 15 минути на температура 220 градуса. Когато кюфтетата придобият хубав златист цвят, обърнете ги на другата страна и доопечете още 15 минути. Кюфтетата може да се сервират със сметанов сос и зелен лук.
3. Добър вкус!
Видеот => > https://youtu.be/oM63ybC2WAs
