Проучване: 4 млрд. души с наднормено тегло до 2050г.
Повече от четири милиарда души биха могли да имат наднормено тегло до 2050 година, като 1,5 милиарда от тях ще са със затлъстяване, в случай че актуалната световна хранителна наклонност към модифицирани храни продължи, предвижда първо по рода си изследване.
Предупреждавайки за здравна и екологична рецесия с „ умопомрачителен мащаб “, специалисти от Потсдамския институт за проучване на въздействието върху климата (ПИК) обявиха, че световното търсене на храна ще скочи с 50 % доникъде на века, изтласквайки потенциала на Земята да поддържа природата.
Производството на храни към този момент натрупва три четвърти от свежите води в света и една трета от земята - и съставлява до една трета от излъчванията на парникови газове.
Предоставяйки дълготраен обзор на изменящите се хранителни привички в международен мащаб сред 1965 и 2100 година, откривателите употребяват модел с отворен код, с цел да предвиждат по какъв начин търсенето на храна ще реагира на разнообразни фактори като напредък на популацията, стареене, възходящи телесни маси, намаляваща физическа интензивност и увеличени загуби на храна.
Те откриха, че „ бизнесът както нормално “ - продължение на актуалните трендове - евентуално ще види повече от четири милиарда души, или 45 % от международното население, с наднормено тегло до 2050 година.
Моделът предвижда, че 16% ще бъдат със затлъстяване, спрямо девет % сега измежду 29% от популацията с наднормено тегло.
" Нарастващите загуби на храна и възходящата консумация на скотски протеини значат, че въздействието върху околната среда на нашата земеделска система ще излезе отвън надзор ", сподели Бенджамин Бодирски, водещ създател на проучването, оповестено в Nature Scientific Reports.
" Независимо дали парникови газове, замърсяване с азот или обезлесяване: ние разширяваме границите на нашата планета - и ги надхвърляме. "
Докато трендовете варират в другите райони, създателите споделят, че световните хранителни привички се отдалечават от диетите на растителна и нишестена основа към по-богатите диети с високо наличие на захар, мазнини и храни от скотски генезис, включващи мощно модифицирани хранителни артикули.
В същото време изследването откри, че вследствие на възходящото неравноправие дружно с питателните боклуци и загуби на храна, която се създава, само че не се употребява заради липса на предпазване или несъразмерна покупка - към половин милиард души към момента ще бъдат недохранени доникъде на века.
" Има задоволително храна по света - казусът е, че най-бедните хора на нашата планета просто нямат приходи, с цел да я купуват ", сподели съавторът Праджал Прадхан.
„ А в богатите страни хората не усещат икономическите и екологичните последствия от пилеенето на храна “.
Междуправителствената група на Организация на обединените нации по изменението на климата предизвести в специфичен отчет предходната година, че човечеството ще се сблъсква с все по-болезнени взаимни отстъпки сред продоволствената сигурност и повишението на температурите в границите на десетилетия, в случай че излъчванията не бъдат лимитирани и неустойчивото земеделие и обезлесяване бъдат спрени.
Предупреждавайки за здравна и екологична рецесия с „ умопомрачителен мащаб “, специалисти от Потсдамския институт за проучване на въздействието върху климата (ПИК) обявиха, че световното търсене на храна ще скочи с 50 % доникъде на века, изтласквайки потенциала на Земята да поддържа природата.
Производството на храни към този момент натрупва три четвърти от свежите води в света и една трета от земята - и съставлява до една трета от излъчванията на парникови газове.
Предоставяйки дълготраен обзор на изменящите се хранителни привички в международен мащаб сред 1965 и 2100 година, откривателите употребяват модел с отворен код, с цел да предвиждат по какъв начин търсенето на храна ще реагира на разнообразни фактори като напредък на популацията, стареене, възходящи телесни маси, намаляваща физическа интензивност и увеличени загуби на храна.
Те откриха, че „ бизнесът както нормално “ - продължение на актуалните трендове - евентуално ще види повече от четири милиарда души, или 45 % от международното население, с наднормено тегло до 2050 година.
Моделът предвижда, че 16% ще бъдат със затлъстяване, спрямо девет % сега измежду 29% от популацията с наднормено тегло.
" Нарастващите загуби на храна и възходящата консумация на скотски протеини значат, че въздействието върху околната среда на нашата земеделска система ще излезе отвън надзор ", сподели Бенджамин Бодирски, водещ създател на проучването, оповестено в Nature Scientific Reports.
" Независимо дали парникови газове, замърсяване с азот или обезлесяване: ние разширяваме границите на нашата планета - и ги надхвърляме. "
Докато трендовете варират в другите райони, създателите споделят, че световните хранителни привички се отдалечават от диетите на растителна и нишестена основа към по-богатите диети с високо наличие на захар, мазнини и храни от скотски генезис, включващи мощно модифицирани хранителни артикули.
В същото време изследването откри, че вследствие на възходящото неравноправие дружно с питателните боклуци и загуби на храна, която се създава, само че не се употребява заради липса на предпазване или несъразмерна покупка - към половин милиард души към момента ще бъдат недохранени доникъде на века.
" Има задоволително храна по света - казусът е, че най-бедните хора на нашата планета просто нямат приходи, с цел да я купуват ", сподели съавторът Праджал Прадхан.
„ А в богатите страни хората не усещат икономическите и екологичните последствия от пилеенето на храна “.
Междуправителствената група на Организация на обединените нации по изменението на климата предизвести в специфичен отчет предходната година, че човечеството ще се сблъсква с все по-болезнени взаимни отстъпки сред продоволствената сигурност и повишението на температурите в границите на десетилетия, в случай че излъчванията не бъдат лимитирани и неустойчивото земеделие и обезлесяване бъдат спрени.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ