Постните ястия могат да бъдат толкова вкусни, че дори и

Постните ястия могат да бъдат толкоз вкусни, че даже и да не си помисляте повече за месо - тази рецепта за булгур със зеленчуци е същинско доказателство за това

Необходими Продукти

● булгур с препечено фиде - 200 г
● чушки - 2 бр. червени
● грах - 3 с.л. консервиран
● моркови - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● сол
● магданоз
● доматен концентрат - с.л.

Начин на подготвяне

Почистете морковите и чушките от семките. Нарежете ги на ситно.

Сложете олиото в тенджерата на мултикукъра. Добавете зеленчуците. Настройте програмата за готвене за 42 минути.

Затворете капака и оставете зеленчуците да се задушат. Когато омекнат, прибавете микса от булгур и препечено фиде.

Добавете доматения концентрат, овкусете със сол и налейте топла вода, до момента в който покрие булгура.

Затворете капака и гответе за към 15 минути. Отворете, разбъркайте и долейте още вода, в случай че е належащо.

Затворете мултикукъра и догответе ястието. Преди поднасяне, поръсете с магданоз.

Постният булгур с фиде и зеленчуци в мултикукър е подготвен.