Поширани яйца по панагюрски със сирене са обяд за душатаНеобходими

Поширани яйца по панагюрски със сирене са обяд за душата

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● оцет - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 600 мл
● сирене - 150 г
● кисело мляко - 200 г
● чесън - 1 скилидка
● олио - 2 с.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

За тези поширани яйца в тенджера си изсипваме водата дружно със солта и оцета, като оставяме по този начин, до момента в който заври.

След като е подготвена водата, деликатно чукваме яйцата, като внимаваме да не се изгорим.

Оставяме по този начин за към минута.

Натрошаваме си сиренето.

Разбиваме си киселото мляко и към него прибавяме пресована скилидка чесън и малко сол и разбъркваме добре.

В паница си слагаме изпод сиренето и върху него изсипваме млякото.

Изваждаме с решетъчна лъжица яйцата и ги слагаме върху киселото мляко.

В съд загряваме олиото, запържваме с червен пипер и заливаме със запръжката яйцата по панагюрски.

Поднасяме поширани яйца по панагюрски със сирене, като изстинат.