Полезните свойства на кедровите ядки
Полезните свойства на кедровите ядки се удостоверяват от издържливостта на хората, които живеят в Сибир, където при минусови температури порастват кедровите дървета.
В дребния размер на тези ядки се крие огромна изгода и висока биологична полезност. Съдържат 19 незаменими аминокиселини. Една от тях – аргинин, е известна със свойствата си да намалява кръвното налягане и равнището на холестерол.
Белтъчините в кедровите ядки се усвояват отлично и могат да заместят месните белтъчини. Антиоксидантите в тези ядки пазят организма от нездравословните въздействия на околната среда.
Витамините от групата В, които се съдържат в кедровите ядки, усъвършенстват положението на кожата, ноктите и косата, състава на кръвта. Ядките съдържат и минерални субстанции като магнезий, мед, които подхранват мозъка, образуват костната и съединителна тъкан, усъвършенстват обмяната на веществата.
Калият поддържа сърцето, понижава отоците, укрепва зъбите и костите. Кедровите ядки съдържат и доста цинк, по тази причина се предлагат за всички млади и не толкоз млади представители на мъжкия пол.
Кедровите ядки съдържат и фосфор, калций, никел, йод, олово. Те са чудесна профилактика за болести на щитовидната жлеза и анемия.
Малка шепа кедрови ядки може да се употребява за профилактика или лекуване на гастрит и язва на дванадесетопръстника. Те оказват помощ и при киселини.
Маслото от кедровите ядки съдържа потребни мастни киселини. Ядките са доста потребни за бременни, тъй като въздействат позитивно върху съзряването на плода. В интервала на кърмене също се предлагат, за възстановяване на състава на кърмата.
Кедровите ядки се употребяват и в козметиката. Във тип на масла за външно приложение при проблематична кожа те са незаменими. Ядките имат приложение и в кулинарията.
Те обогатяват състава на всяко ядене и му придават невероятен мирис. Тъй като са цялостни с потребни субстанции, а в това време са нискокалорични, се предлагат при диети. Ако огладнеете, изяжте шепа кедрови ядки.
Те ще заредят организма ви с огромно количество витамини и минерали и ще притъпят възприятието на апетит. Така, когато пристигна време да се храните, няма да изпитвате мощен апетит и ще ядете по-малко.
