Поднесете с гарнитура по избор този пържен черен дробНеобходими Продукти●

Поднесете с гарнитура по желание този пържен черен дроб

Необходими Продукти

● телешки дроб - 400 г
● прясно мляко - 1 ч.ч
● хималайска сол
● черен пипер
● куркума
● брашно - 1 или 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте телешкия дроб и нарежете на части. Сложете го в купа с похлупак.

Налейте прясното мляко (трябва да го покрие - по тази причина, в случай че е нужно, прибавете още малко). Затворете и оставете в хладилника за няколко часа.

Смесете сухите съставки/подправки.

Извадете дроба, отцедете и оваляйте от двете страни.

Изпържете в тиган с лой до подготвеност. Извадете и поднесете незабавно.

Не го пържете доста, с цел да не се изсуши и стане корав пърженият черен дроб.

Поднесете с гарнитура по желание черен дроб в прясно мляко.