По специален случай или без повод - пригответе пикантни свински

По специфичен случай или без мотив - пригответе пикантни свински рула

Необходими Продукти

● свинско месо - филе 600 гр.
● лук - 2 глави
● свинско месо - гърди пушени 150 гр.
● мехлем - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● вино - 1ч.ч.
● доматено пюре - 1 с.л.
● масло - 1/4 пакетче
● чесън - 2 - 3 скилидки
● горчица - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

От месото направете 4 по - огромни шницела. Изтънете ги добре с чукче и поръсете със сол и черен пипер.

Нарежете на филийки лука, смесете с пушените гърди, нарязани на кубчета. Разпределете върху месото. Увийте свинските рула и ги завържете с бял конец.

Наредете рулата в тавичка, в която сте сгорещили маста. Запържете ги леко от всички страни.

Във виното разбийте брашното, доматеното пюре и горчицата и залейте рулата. Прибавете чесъна, кравето масло и сол на усет.

Покрийте тавичката с алуминиево фолио и задушете във фурната на 150 градуса пикатните свински рула.