По-късно ще ни благодарите за рецептата. Сега се насладете на

По-късно ще ни благодарите за рецептата. Сега се насладете на този апетитен пилаф с булгур и маслинки

Необходими Продукти

● булгур - 1 ч.ч.
● маслини - 150 г зелени
● лук - 1 глава
● зехтин - 5 с.л.
● доматено пюре - 6 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● риган - 1 с.л.
● пилешки бульон - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Нарязваме лука и го запържваме в зехтина.

Добавяме булгура, доматеното пюре, подправките и заливаме с пилешкия бульон.

Варим постния пилаф 5 минути на мощен огън, като от време на време разбъркваме. След това понижаваме котлона, прибавяме маслините без костилките и задушаваме още 10 минути.

Пилафа с булгур и маслини сервираме с айрян или таратор.