Салата Бурата със спанак и прошуто е идеалният старт на

Салата Бурата със спанак и прошуто е идеалният старт на една незабравима вечеря на четири очи

Необходими Продукти

● бейби спанак - 100 г
● авокадо - 2 бр.
● смокини - 3 бр.
● прошуто - 5 слайса
● бурата - 1 топка
● чери домати - 6 бр.
● маслини - 10 бр.
● кедрови ядки - за поръсване
● босилек
●

за дресинга

● сол
● лимонен сок
● зехтин
● сок от нар

Начин на подготвяне

Почистете спанака от дръжките, измийте и подсушете.

Авокадото почистете и нарежете на части. Смокините също нарежете на приблизително огромни части.

В подобаваща паница сложете спанака на дъното. Отгоре сложете нарязаните смокини и авокадо.

Накъсайте прошуто и сложете също към салатата със спанак. Чери доматите разрежете на две и прибавете. Добавете и маслините.

В центъра на салатата сложете сиренето Бурата, като с изострен нож извършите прорез на кръст.

Направете дресинг от солта, сока от лимона и зехтина. Полейте с дресинга и поръсете с кедрови ядки. Със сока от нар овкусете буратата.

Украсете с свеж босилек салата Бурата със спанак и прошуто.

Вижте още за разликата сред Бурата и моцарела.