Най-вкусната: Как да приготвим бързо и лесно тази апетитна домашна пица
Пицата е обичана храна на доста от нас. Но рядко се сещаме да си създадем пица у дома. А когато я прготвим вкъщи имаме опция да сложим всичко, което обичаме в нея и да я създадем здравословна. И по този начин, през днешния ден ви представяме рецептата за домашна пица от Диди. За тестото са ни нужни: 200 мл вода, 3 с.л. масло или зехтин, 1 ч.л. захар, 1 ч.л сол, 1 суха квас и 350 гр брашно. Когато го замесим на ръка е значимо да го оставим да втаса добре. След това прекосяваме към правенето на пицата. Важно е да отбележим, че продуктите, които слагаме върху тестото могат да бъдат всевъзможни, съгласно усета. Първо намазняваме плота си и позамесваме тестото още веднъж. След това го разделяме на две елементи и разточваме на тънка, кръгла кора. Докато подготвяме пицата е добре да загреем фурната на 180-200 градуса.
Слагаме тестото в тавичка и сипваме малко зехтин от горната страна, както и солчица. После слагаме домати от консерва и резени от пресния домат. След това я слагаме да се запече във фурната. Когато забележим, че пицата се е надула я вадим и слагаме останалите артикули. Когато приключим с реденето на съставките, връщаме пицата във фурната за няколко минути, колкото кашкавалът да се разтопи.
А в този момент да забележим и още една страхотна рецепта, този път за Фамилна пица с бекон и кисели краставички
Необходими артикули
брашно – 500 г
сол – 1 с.л.
захар – 1 с.л.
олио – 3 с.л.
мая – 7 година суха
бекон – 250 г слайс
кашкавал – 200 г
кисели краставички – 4 – 5 бр.
чушки – 1 бр. алена
доматено пюре – 300 г
кетчуп – 3 с.л.
масло – за подмазване
олио – за поръсване
Начин на подготвяне
Пресейте брашното, направете кладенче и сложете захарта, солта, маята и олиото.
Добавете хладка вода до омесването на меко тесто, което не лепне по ръцете ви. Оставете тестото на топло, с цел да втаса.
Намажете тава с огромен диаметър с масло.
Разстелете тестото на дъното на тавата. Намажете щедро с доматен концентрат и кетчуп. Наредете частите беконов слайс.
Поръсете със ситно нарязани кисели краставички и линии алена чушка. Отгоре поръсете с олио.
Изпечете пицата в загрята фурна.
Малко преди подготвеност поръсете щедро с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.
