Пита като слънце - вкусна, пухкава и много ароматнаНеобходими Продукти●

Пита като слънце - вкусна, пухкава и доста ароматна

Необходими Продукти

● кисело мляко - 200 г
● вода - 350 г топла
● сода - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● квас - 1 бр.
● олио - 3 лъжици
● брашно - колкото поеме

Начин на подготвяне

Маята се поставя в купа с малко от топлата вода и захарта и се оставя да шупне. В огромна купа се поставя киселото мляко и сода и хубаво се разрушава.

Към тях се прибавя и шупналата квас и олиото и хубаво се разрушава.

След това се поставя и водата. Разбъркваме всичко добре и слагаме брашно до момента в който се получи меко тесто, което да омесим с ръце.

След това го оставяме по този начин да втаса за 20 минути. Като е готово се вършат топки се редят в намазана и набрашнена тава.

Оставя се по този начин 20 минути още веднъж да втаса и по-късно се поставя да се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.