Пълнено пиле с оризова плънка - идеално предложение за вечеряНеобходими

Пълнено пиле с оризова плънка - идеално предложение за вечеря

Необходими Продукти

● пиле - към 1. 5 кг
● масло - 500 грама
● маргарин - 200 грама
● бяло вино - 100 мл
● чесън - 3 скилидки
● сол - 1/2 ч.л.
● лимони - 1
● черен пипер - 1 к.л.
●

За плънката

● пилешки дробчета - 300 грама
● ориз - 150 грама
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте пилето и го подсушете добре. Леко сварете пилешките дробчета и прецедете бульона от варенето. След като изстинат, ги нарежете на ситно.

Запържете нарязания лук с ориза, прибавете дробчетата и залейте всичко с бульона. Варете до момента в който течността се всмуква. Овкусете със сол и пипер, махнете от котлона.

Напълнете пилето с плънката и деликатно зашийте.

Смесете омекналото масло с маргарина, бялото вино, черен пипер, лимонен сок и намачкани със сол скилидки чесън.

Може да добавите розмарин и магданоз, в случай че харесвате аромата им. Разбъркайте всичко добре, намажете усърдно пълненото пиле.

Печете пилето в загрята на 200 градуса фурна за към 50 минути или до подготвеност.

Печеното пиле с оризова плънка е готово.