Палачинката е любима закуска не само на децата. Предлагаме ви

Палачинката е обичана закуска освен на децата. Предлагаме ви страхотна рецепта от " Супичка ". 

Необходими артикули: 

кисело мляко 2 чаени чаши

вода1 чаена чаша 

брашно2 чаени чаши 

яйца2 броя 

пудра захар1 супена лъжица 

сол1/2 чаена лъжица 

хлебна сода1 чаена лъжица

 краве масло 2 супени лъжици 

РЕЦЕПТАТА

Отваряме отново тематиката “палачинки ”, с цел да предложим още една рецепта за палачинки - рецептата за палачинки с кисело мляко. Палачинките са малко по-еластични, не толкоз нежни, като класическите палачинки с прясно мляко, само че са тъкмо толкоз вкусни и лесни за подготвяне и дават свободата да приготвиш палачинки и когато нямаш прясно мляко в хладилника. Палачинките с кисело мляко се комбинират добре, както със солена, по този начин и със сладка плънка и са чудесна концепция за вкусна закуска за всеки ден.

Първата стъпка от рецептата за палачинки с кисело мляко е подготовката на сместа. Разбивате яйцата благодарение на вилица или тел за разтрошаване. Разбърквате киселото мляко със содата, след което, дружно с водата ги добавяте към яйца и разбивате.

Добавяте към тази примес пресятото брашно и пудрата захар и разбъркайте до приемане на хомогенна примес. По предпочитание може да добавите ванилия, или различен обичан ваш мирис.

Сгорещете тиган и го намажете с малко парче краве масло.

Изсипете дребна част от сместа, тъй че да се покрие тигана с тъничък слой от сместа. След като палачинката се изпече от едната страна обърнете от другата. Нареждайте палачинките с кисело мляко в огромна паница, като всяка палачинка намажете с доста малко късче краве масло. Повторете процедурата, като намазвате всякога леко тигана с масло, до привършване на сместа.