Официално започнаха коледните пости и много хора ще ограничат хранителния

Официално започнаха коледните пости и доста хора ще лимитират хранителния си режим. Налагането на известни ограничавания е потребна мярка, само че внезапните и продължителни ограничения от избрани артикули може да има сериозен резултат върху организма.

Това важи в цялостна мощ по време на пост, тъй като той изключва месото и млечните артикули , които са главен източник на някои от най-важните за тялото хранителни субстанции. Това е причина по време на пост рискът от дефицит на значими нутриенти да е доста сериозен.

Най-сериозната заплаха при отричане от „ блажните “ храни е евентуалният дефицит на белтъчини, есенциални мастни киселини, витамин В12 и на микроелементите желязо и цинк . Именно това са базисните хранителни субстанции, от които най-големи количества си набираме от месото, месните и млечните артикули. За отбягване на сериозния им недостиг по време на пост би трябвало да се увеличи приема на други артикули, в чийто състав тези субстанции участват във високи дози.

Бобови култури
Ключова съставна част: белтъчини

Първият фактор, който диетолозите анонсират при препоръчване на безмесна диета е намирането на качествена опция на месото за компенсиране потребността от белтъчини ( протеини ). Бобовите култури са измежду най-пълноценните източници на протеини в групата на постните храни. Препоръчително е да се комбинират разнообразни видове от тях за набиране на най-благоприятен набор от аминокиселини.

Зеленолистни зеленчуци
Ключова съставна част: желязо

Най-пълноценен източник на елементарно усвоимо желязо са месните артикули като аленото месо и най-много карантията – черен дроб, далак, воденички и други Като опция на тези храни по време на пост се предлага потреблението на растителни източници на желязо. Макар и по-трудно усвоимо от организма, то може да компенсира краткотрайната липса на желязо от скотски източници. Най-богати на желязо растителни храни са зелените листни зеленчуци като спанак, лапад, коприва. Много значимо е тези храни да се употребяват дружно с храни, богати на витамин С, защото той улеснява усвояването на растителното желязо.

Синтетични млека (бадемово, соево, оризово)
Ключова съставна част: витамин В12

За страдание доста мъчно може да се откри посен източник на задоволителни дози витамин В12, който по начало се съдържа главно в животинските артикули – риба, месо, мляко, яйца. Като удачна тяхна опция по време на пост може да се разчита на обогатените с В12 заместители на кравето мляко или на други изкуствено дообогатени на витамин посни артикули – зърнени храни, мюсли и други

Свързани публикации.. Постенето има смисъл 0 Постенето кара дамите да приказват по-малко 0 Растителни протеини – от кое място да се набират? 0

Тиквени семки
Ключова съставна част: цинк

Тиквените семки са измежду най-богатите растителни източници на значимия за клетъчния напредък и имунната система микроелемент цинк. За многообразие постният хранителен режим може да се добавя и с други богати източници на цинк като кашу, черен шоколад, спанак.

Ядки и семена
Ключова съставна част: омега-3 мастни киселини

Ненаситените мастни киселини са измежду най-лесните за набиране хранителни субстанции в изискванията на пост. Приичната е в това, че най-богати техни източници са някои растителни артикули, а богатото многообразие от ядки и семена може да задоволи всеки усет. Все отново проучваниятап оказват, че орехите, лененото семе и чията.

Наред с чисто духовна нужда, постенето е и един от целесъобразните хранителни режими с голям брой изгоди за детоксикация на организма. Основното условие е сполучливо да се компенсират незаменимите за тялото съставки на животинските артикули. Оттам нататък изгодите ще са налице.