Обожавате пържени филийки, но не ви се стои пред тигана,

Обожавате пържени филийки, само че не ви се стои пред тигана, а и цялата ви кухня се омирисва на пържено? Ето бърза и лесна рецепта за обичаната закуска без да си създавате непотребни главоболия.

бял самун - 8 филийки яйца - 2 бр. прясно мляко - 1 к.ч. брашно - 2 с.л. сол - 1/2 к.л. олио - 3 с.л.
В купа се разрушават две яйца с малко сол. Прибавят прясното мляко, брашното и олиото. Разбърква се още веднъж до хомогенизиране на продуктите. Всяка филийка се потапя в сместа и се оставя за малко, с цел да се напои.

След това филийките се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се във фурна с вентилатор на 200 градуса за към 15 минути или до момента в който получат златист тен.

Предложете ги на фамилията си с мед, шоколад, обичаното сладко или със сирене и конфитюр.