Обикновен, но много вкусен кекс с лимонада за всеки следобедНеобходими

Обикновен, само че доста апетитен кекс с лимонада за всеки следобяд

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● лимонада - 1 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● ванилия - 2 пакетчета
● олио - 1/3 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта за 2 минути с миксера. Добавяме олиото и лимонадата и още веднъж разрушаваме.

Смесваме брашното с бакпулвера, солта и ванилията и на порции го прибавяме в сместа, като продължаваме да разрушаваме с миксера.

Намазваме форма за кекс с малко олио и изсипваме сместа вътре.

Раздрусваме леко, с цел да се заравни.

Загряваме фурната на 160 градуса и печем кекса 20 минути.

След това усилваме температурата на 200 градуса и печем още 20 минути.

Оставяме кекса да се охлади и го изваждаме от формата.

Поръсваме кекса с пудра захар.

След 30-40 минути нашият кекс с лимонада е подготвен да бъде разрязан.

Сервираме към следобедното кафе елементарния кекс с лимонада.