Няма как да сбъркате никога вкуса на истинските класически понички

Няма по какъв начин да сбъркате в никакъв случай усета на същинските типичен понички - той е просто несравним

Необходими Продукти

● брашно - 850 грама
● вода - 125 мл топла
● прясно мляко - 125 мл топло
● кисело мляко - 125 грама
● яйца - 3 бр.
● квас - 30 г прясна
● олио - 50 мл
● ванилия - 1 бр.
● мармалад - за пълнежа

Начин на подготвяне

Първо разтворете маята в топлата вода. Сипете брашното на кухненския плот и направете кладенче в средата. Добавете всички останали артикули вътре и замесете меко тесто.

Сложете го в намазнена купа, завийте с забрадка и оставете да втаса на топло. От втасалото тесто късайте топчета, които по-късно разточете на правоъгълник.

Сложете вътре от мармалада и захлупете като мидичка. Притиснете краищата с вилица. Изпържете поничките в маслена баня до подготвеност.

Извадете ги върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината.

Дундести понички с мармалад са подготвени. Поръсете ги с пудра захар, в случай че желаете.