Нищо не прогонва лошото настроени и умората както порция топла

Нищо не прогонва неприятното настроени и умората както порция топла яхния с кюфтенца

Необходими Продукти

●

за кюфтенцата

● кайма - 250 г
● лук - 1 глава
● кимион - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол - на усет
●

за соса

● домати - 400 г от консерва
● чушки - 3 - 4 бр. печени
● чесън - 2 - 3 скилидки
● вода - 300 мл
● зехтин
● яйца - 6 бр.
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

Омесете каймата с нарязания на ситно лук и подправките. Направете дребни топчета.

В малко зехтин задушете чесъна и доматите от консерва (намачкани и без обелка). Налейте водата и прибавете нарязаните чушки.

Оставете ястието да къкри към 20 минути.

Прибавете кюфтенцата и гответе още 10-15 минути.

Внимателно чукнете яйцата сред кюфтенцата.

След като станат подготвени, свалете яхнията от котлона. Поръсете с настърган кашкавал.

Яхнията с кюфтенца и яйца е доста вкусна, пробвайте!