Пълнозърнести палачинки с кисело мляко
Никой в никакъв случай не отхвърля палачинки - хапват се и за закуска, и за обяд, и за вечеря даже
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода - 1 к.л.
● сол - 1 к.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● пълнозърнесто брашно - 10 с.л. (пълни)
● олио - 3 - 4 с.л.
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● кисело мляко - 2 с.л.
● сода - 1 к.л.
● сол - 1 к.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● пълнозърнесто брашно - 10 с.л. (пълни)
● олио - 3 - 4 с.л.
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със солта. Прибавете киселото мляко и содата. Разбъркайте.
След това прибавете прясното мляко и водата.
Прибавете пълнозърнестото брашно, лъжица по лъжица, разбърквайки след всяка.
Накрая прибавете олиото и разбъркайте, до момента в който се усвои.
Загрейте тиган с незалепващо покритие. Степента на котлона би трябвало да е една степен под оптималната. Капнете няколко капки олио и изсипете един черпак от сместа.
Продължете до привършване на количеството, към този момент без да намазвате тигана с лой.
Печете пълнозърнестите палачинки с кисело мляко по минута от всяка страна.
От тази примес направих 10 палачинки.
Плънката е по избор на всеки.
Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ