Редени тиквички с кайма и ориз във фурна
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр.средни● кайма - 250 г
● моркови - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● свеж лук - 5 - 6 стръка
● чубрица
● сол
● олио - 3 с.л
● черен пипер - щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
● кашкавал - 200 г
Начин на подготвяне
Лука и моркова нарязваме на дребно.
На котлона слагаме съд, в който сипваме олиото и изчакваме да се загрее.
Прибавяме зеленчуците и ги запържваме за малко.
Към тях прибавяме каймата и пържим, до момента в който смени цвета си.
Когато е подготвена, прибавяме измития ориз и аления пипер.
Накрая прибавяме и доматите, които сме обелили и нарязали на кубчета. Овкусяваме с чубрица и щипка черен пипер.
Вземаме си тавичката, в която ще подготвяме редените тиквички с кайма и ориз във фурна, и започваме да нареждаме нарязаните тиквички.
Аз нарязах на дължина всяка тиквичка.
Когато сме ги наредили, изсипваме готовата примес от горната страна и върху нея нареждаме и останалата част от тиквичките.
Поставяме във фурната и печем за към 25-30 минути.
Когато изтече времето, вадим и поръсваме с настъргания кашкавал.
Отново слагаме във фурната и държим до стремежи тен.
