Нещо вкусно, нещо познато, но приготвено с фантазия и меракНеобходими

Нещо вкусно, нещо познато, само че приготвено с фикция и копнеж

Необходими Продукти

● картофи - 3 - 4 по - огромни
● кайма - 500 г телешка или примес, омесена и овкусена
● домати - 500 г
● олио - 3 - 4 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Подберете няколко по-големи картофа, обелете ги и направете в тях напречни сечения, само че без да стигате до дъно. Овкусете със сол и черен пипер.

От каймата направете дребни кюфтенца, които разпределете в направените сечения. Нарежете един домат на колелца и също сложете в картофите, а останалите настържете.

Загрейте малко олио, прибавете настърганите домати и запържете до втвърдяване, като по избор може да добавите малко чесън и 1/2 ч.л. захар.

Сложете доматения сос в подобаваща тавичка, наредете от горната страна картофите и печете до подготвеност в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Инфо: Çifte Kumrular Bilir от Кулинарна мрежа