Нещо свежо съм аперитива - салата от бейби спанак и

Нещо свежо съм аперитива - салата от бейби спанак и киселец

Необходими Продукти

● спанак - 500 г бейби
● киселец - 1 цялостна шепа (крехки свежи листа)
● зелен лук - 1 връзка
● лимони - 1/2 бр.
● зехтин - 6 с.л.
● сол - на усет
● бял пипер - на усет

Начин на подготвяне

Листата бейби спанак и киселец се измиват под течаща вода и се оставят да се изцедят хубаво във гевгир.

Дръжките не се махат, а се оставят, по избор нарежете на две-три листата, в случай че са по-големи (лично аз ги избирам цели).

Изцедените от водата листа прехвърлете в купа за салата, прибавете нарязания на кръгчета свеж лук. Посолете с бял пипер и сол на усет.

Добавете най-после зехтина и сока от половин лимон, разбъркайте зелената салата и поднесете с уместно пиво.

Салатата от бейби спанак с свеж лук и киселец е подготвена.