Необичаен, но много вкусен начин за приготвяне на картофи
Необичаен, само че доста апетитен метод за подготвяне на картофи
Когато картофеното пюре или пържените картофи ви омръзнат, ето една доста забавна рецепта, съчетана с доста сусам.
Необходими съставки:
500 гр. картофи
200 гр. брашно
40 гр. масло/маргарин
50 мл. вода
сол, вегета
150 гр. кашкавал
200 гр. сусам
олио за пържене
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сварете ги във вода, в която сте добавили сол, отцедете ги и ги пасирайте на пюре.
Докато са топли картофите прибавете вегета и масло. Когато леко се охладят, смесете брашното, размито в малко вода, в която са се варили картофите и замесете тесто.
Разделете тестото на по-големи части и ги разточете на набрашнената повърхнина и режете на части с стремежи размер.
Поставете по едно парче кашкавал и оформете топче, като внимавате кашкавала да е добре затрупан.
Оваляйте в сусам и пържете в бездънен съд с олио. Готовите картофки редете на салфетка, с цел да попие непотребното олио.
