Нежна като кадифе крем супа, която гали небцето!Необходими Продукти● картофи

Нежна като кадифе крем чорба, която гали небцето!

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● моркови - 2 броя
● масло - 100 г
● яйца - 1 жълтък
● сметана - 1 дребна кофичка захвасена
● чубрица
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Обелете картофите и ги сложете дружно с почистените моркови да се сварят изцяло в подсолена вода. Водата би трябвало да покрива зеленчуците в тенджерата. Щом са подготвени се пасира всичко напряко в тенджерата.

При потребност се оставя да поври, с цел да се сгъсти. Добавят се маслото и разбърканата с вилица сметана с жълтък. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица.

Картофената чорба се сервира с крутони по избор.