Бърканата баница се прави без кори, но става много вкусна
Не сте чували за бъркана баница, нали? Все в миналото идва време да разберете, че има и подобен артикул в кухнята. Предлагаме ви рецепта за бъркана баница, която ще обърне визиите ви за толкоз известния у нас и в други страни деликатес. Рецептата взехме назаем от уеб страницата mila.bg .
Продукти
4 яйца1 ч.ч. кисело мляко1/2 ч. ч. олио1 ч.л. хлебна сода14 супени лъжици пълнозърнесто брашно100 грама сирене1/3 чаена лъжица сол
Приготвяне
Разбивате яйцата, след което към тях добавяте киселото мляко с разбърканата в него хлебна сода. Добавяте и солта, олиото, както и брашното и още веднъж разбърквате добре, когато се получи хомогенна примес. Накрая добавяте и натрошеното сирене.
В тава поставяте хартия за печене или пък я поръсвате с брашно. Изливате сместа и печете бърканата баница в авансово загрята на 190 градуса фурна за към 25 минути, до момента в който придобие вкусен златист цвят.
Продукти
4 яйца1 ч.ч. кисело мляко1/2 ч. ч. олио1 ч.л. хлебна сода14 супени лъжици пълнозърнесто брашно100 грама сирене1/3 чаена лъжица сол
Приготвяне
Разбивате яйцата, след което към тях добавяте киселото мляко с разбърканата в него хлебна сода. Добавяте и солта, олиото, както и брашното и още веднъж разбърквате добре, когато се получи хомогенна примес. Накрая добавяте и натрошеното сирене.
В тава поставяте хартия за печене или пък я поръсвате с брашно. Изливате сместа и печете бърканата баница в авансово загрята на 190 градуса фурна за към 25 минути, до момента в който придобие вкусен златист цвят.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ